Informe anual
2023_
Disponible para descarga
Pronunciamiento de la Red en el Día Internacional de Acción por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos
Hacia la construcción colectiva de nuestra Soberanía Alimentaria
INFORME_ANUAL
2022_
RED CALISAS
¿Quiénes somos?
La Red de Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria y colectivos afines (Red CALISAS) nuclea a más de 60 espacios constituidos en universidades públicas, instituciones de educación superior y organizaciones sociales comprometidas por una alimentación sana, segura, sabrosa y soberana.
La primera semilla de la red brotó en el año 2003, a partir de la constitución de la primera Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria en la Universidad Nacional de La Plata para luego continuar creciendo en universidades de todo el país. La red está organizada en siete regiones: AMBA, CABA, Centro, Cuyo, NEA, NOA y Patagonia.
¿Qué es una cátedra libre?
Son espacios académicos reconocidos por las universidades públicas abiertos a la comunidad para promover áreas de la cultura y del saber que no están incluidas específicamente en los diseños curriculares de las carreras que se dictan, propiciando la libre discusión y la producción de conocimiento.
Las Cátedras Libres contemplan la integración de los saberes populares con los conocimientos científicos, abordando una problemática específica y promoviendo salidas sociales en conjunto y no aisladas. En el caso de las CALISAS tienen las siguientes características:
Características comunes
01
Cuestionan el modelo agroindustrial dominante de agronegocios.
02
Promueven el paradigma de la agroecología y la soberanía alimentaria.
03
Integran el espacio académico con movimientos sociales y campesinos.
¿Qué es la soberanía alimentaria?
La Soberanía Alimentaria es el derecho de las personas, pueblos, comunidades y países a definir sus propias políticas agrícolas, laborales, pesqueras, alimentarias y de acceso a la tierra, de forma adecuada al punto de vista ecológico, social, económico y cultural de sus circunstancias únicas. Esto incluye el Derecho Humano a la alimentación y a la producción de alimentos, lo que significa que todos los pueblos tienen derecho a una alimentación inocua, nutritiva y culturalmente apropiada, a los recursos para producir los alimentos, así como el derecho a poder alimentarse a sí mismo y a sus sociedades.
Su importancia radica en el cuestionamiento que adquieren las relaciones entre sociedad, economía y naturaleza, objetando las características del actual sistema de producción, distribución y consumo alimentario, en donde los alimentos son considerados como una mercancía, con una producción de gran escala, uso intensivo de bienes comunes naturales, insumos contaminantes y capital transnacional.
Propone un enfoque distinto al desarrollo dominante, requiriendo un tipo de sociedad basada en derechos colectivos, reconocimiento de saberes populares, culturas productivas y alimentarias, biodiversidad, equidad y sostenibilidad.
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